Ne pravijo po nepotrebnem, da je zajterk najpomembnejši obrok dneva. Ob prebujanju, oziroma, ko izhajate iz svojega spanca, vaše telo vas prosi, da čim prej prekinete nočni post. Vaša odgovornost je, da vašemu organizmu čimprej zagotovite kakovostno hrano za začetek dneva.

Spodaj bom naštel in opisal tri predloge za kakovosten, enostaven in hitro pripravljen zajterk. Glede na to, da je piporočljivo pojesti vsaj 5-6 manjših obrokov čez dan, naj bodo ti obroki enostavni in hitri za pripravo, saj na ta način ne bomo v kuhinji izgubljali preveč časa.

1.) Fit Omleta

Jajca in jajčni beljaki so kakovostno živilo, saj vsebujejo kakovostne beljakovine, zato so idealen izbor za začetek dneva. Da bo naš vnos maščob toliko bolj zdrav, smo za pripravo fit omlete vzeli omega-3 jajce. Torej, za pripravo »Fit omlete« potrebujete:

-9 jajčnih beljakov
-1 omega-3 jajce
-1 paradižnik
-riževe vaflje

Količino beljakov in jajc prilagajajte svojim dejanskim potrebam, za zgoraj omenjen primer sem napisal svoje osebne količine.

Priprava:

Jajčne beljake in omega-3 jajce pecite v ponvi pri srednjem ognju približno 5 minut. Vmes nekajkrat premešajte, da se omleta enakomerno popeče - porjavi. Ugasnite ogenj in medtem, ko se omleta ohlaja pripravite na krožnik 4-5 riževih vaflov, na katere narežete paradižnik.

Čas priprave: 10 minut


Hranilne vrednosti:

Beljakovine: 41g
Ogljikovi hidrati: 34g
Maščobe: 6g
Kcal: 365

2.) »Sunny breakfast«, oziroma Sončni zajterk

Tukaj je še eden hiter in zelo preprost primer kakovostnega zajterka, katerega lahko pripravimo na hitro, še posebej, če se nam zjutraj zelo mudi, ker smo pač spali do zadnje minute.

Za pripravo Sunny breakfast-a potrebujete:

-250ml probiotičnega jogurta
-3 Sunny Bisk žitne blazinice
-30-50g mešanih gozdnih sadežev
-1 do 2 merici sirotke – beljakovin v prahu


Priprava:

V skodelico zlijte probiotični jogurt, dodajte beljakovine v prahu, ter zmešajte (lahko uporabite tudi mešalnik). Za dosežek redkejše gostote lahko dodate žlico ali dve vode. Na vrh posipajte, z antioksidanti bogate gozdne sadeže. Žitne blazinice lahko pojeste ločeno ali pa zdrobite in vmešate skupaj z jogurtom. Priporočam sadni okus beljakovin, v svojem primeru sem uporabil okus banane.

Čas priprave: 5 minut


Hranilne vrednosti:

Beljakovine: 47g
Ogljikovi hidrati: 52g
Maščobe: 4g
Kcal: 434


3.) Fit Burger

Marsikdo, ko sliši besedo »burger« pomisli na hitro hrano, oziroma kot temu radi pravimo – »junk food«. Burgerje pa lahko sami naredimo v za naš organizem izboljšani verziji, ne, da bi se odrekli dobremu okusu.
Fitburgerji so odličen obrok tudi, ko greste kam na pot, saj jih lahko vzamete s seboj, ter jih kjerkoli pojeste, ne, da bi se odrekli kakovostni in zdravi hrani in so odlična izbira tudi, ko ste na dopustu.

Za pripravo Fit Burgerjev potrebujemo:

-150g tune v lastnem soku
-4 sveže in očiščene liste zelene solate
-1 paradižnik
-2 polnozrnati kajzerici ali žemljici

Omenjene količine zadostujejo za pripravo dveh fit-burgerjev.

Priprava:

Polnozrnati kajzerici prerežite na polovico, na vsako polovičko položite list solate, ter čeznje potresite tuno, katero je potrebno najprej odcediti. Za vsak fitburger potrebujete ½ pločevinke (cca. 75g) tune. Paradižnik prerežite na tanke kolobarje in položite na tuno.

Čas priprave: 10 minut


Nasvet:

Da bi fitburger še dodatno začinili, iztisnite po tuni ¼ limone, osebno posprejam čez še s PAM-ovim olivnim oljem v spreju.

Hranilne vrednosti ( za 1 fitburger ):

Beljakovine: 27g
Ogljikovi hidrati: 35g
Maščobe: 6g
Kcal: 311


Pa dober tek.



Daniel Nikolič
www.fitplanet.si